K – ナガサハウスクラブ

猪と猿と

里山では、猪が地中にある竹の子などを掘り返した跡が散見されています。 1日50キロくらい何かしら食べながら移動しているそうです。さらに、、、猿がみかんや、柿を食べ散らかしている様子も・・・。全国的には熊による被害や …

もうすぐ12月。日も短くなって、季節は（短かった）秋から冬になろうとしています。今日はお天気も良く、お散歩日和でした。

ナガサハウスの裏手に新しくできたカフェ「naeme farmers stand」さんへ行ってきました。古民家を改装したカフェは、広々と開放的な中でジビエを中心とした地元食材を使ったランチが楽しめます。鴨川の海とはまた違 …

稲刈りが順調に進んでいます。刈り取りもほぼ終盤ですね。今年は天候不順で収穫量が減ってしまったようですが、、長狭の新米、おいしいので是非、食べてみてください！

ナガサファームハウスの近くにある高梨牧場。実は、食肉用の牛の生産者では名の知れたブランド牛なのです。先日、鹿児島で開催された「第12回全国和牛共進会鹿児島大会」。5年に一度、全国から生産者が集まり、牛の肉質などを競う …

鴨川の里山も、だいぶ秋らしくなってきました。夏野菜も終盤です。ビニールハウスにぶら下がっている大きな実。何だか分かりますか。実はこれ、カボチャなんです。地面にあるイメージのカボチャですが、紫外線が減ってくるこの時期、わ …

８月下旬から始まった稲刈りも、ようやくゴールが見えてきました。前半は雨が多くなかなか思うように進みませんでしたが後半は順調でした。落ち着いたら今度はレンコンの収穫時期になります。

昨日は、関係者を集めてのお試しBBQでした。晴天の下、鴨川市にある高梨牧場さんの上総牛の牛肉を使ったBBQは大好評。これならば自信を持って提供できる！と、一同の胃袋で確認しました（笑）

芝生のお庭の一部、レンガを敷き、見た目も綺麗に。また、バーベキューなどもやりやすくなりました。ソファーや、テーブルセットを増やしました。外でお茶を飲んだり、みんなで集まってワイワイとバーベキューをしたり、ゆっくり過ごし …

宿泊、休憩スペースの母家の改築と、新しく増築することとなった離れの宿泊スペース、大分建物も出来てきました。この後、さらに、バーベキューや、焚き火をして過ごせるようにお庭のスペースを含めた外構工事が続きます。また、ベラン …